고바우식당 - 평창군, 강원특별자치도

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한때 인터넷에서 나돌았던 논쟁 중에 하나는 친절과 맛 중에서 하나만 골라야 한다면 뭘 골라야 하는가였다.

그리고 그 질문에 대한 해답을 이 가게가 다시 한번 생각하게 만들었다. 가게 자체는 평창 진부면에 위치한 평범한 막국수 가게다. 가게 외부는 오래된 민가와 별반 다를게 없고 내부도 마찬가지였다.

하지만 영업종료 30분 전에 들어갔음에도 사장님 부부는 너무나 친절하게 응대해주셨고 그 이후에 음식을 주문하고 식사를 마칠때까지 지금까지 가본 식당중에서 최고의 친절함을 느낄 수 있었다. 비록 음식은 막국수 그것도 밀가루를 사용해 더욱 평범하게 느껴지는 막국수였지만

차가운 겨울 산행에서 벗어나 따뜻한 시골집 방바닥에서 즐기는 평범한 국수 한 그릇과 친절이 다른 가게에서 느껴보지 못한 특별함 감성을 느껴지게 해줬던 것 같다.

이번 여름이 오면 다시 한번 방문해 시원하고 슴슴한 밀막국수와 비빔국수를 즐겨보고 싶다.

대박황성

물 비빔국수 모두 맛있어요
넘 친절하시구요
다만 비빔국수 가격이 1만원은 조금 비싼듯
밀가루국수인데..

ddaki

비빔과 물막국수 모두 간이 딱 좋았고 면 식감은 더 좋았습니다. 쫄깃하고 질기지 않아 깔끔합니다.

무엇보다 친절한 사장님의 섬세한 덕분에 편안하게 즐기다왔네요. 🙂

bella

옥수수가루와 밀가루를 섞어 면을 하는 집.
물밀막국수는 씹는동안 은은하게 재료 본연의 맛이 느껴져서 좋았고
비빔밀말국수는 들기름 향이 좋았음. 매운맛은 뒤에 올라옴. 명태고명은 없음. 오이, 김, 깨 끝
슴슴하니 자극적이지 않고 씹을수록 은은함이 좋음.

우선순

강원도 갈때마다 들르는 고바우식당!비빔밀막국수 양도 많고 맛있습니다..직원분도 매우 친절하시구요~

JeongHwan S.

메밀막국수가 아닌 밀면이네요.
밑반찬도 김치 한가지.
손님은 엄청 많은데 그렇게 많이 찾아오는 이유를 모르겠네요.
난 10여년 전에 왔던 추억으로 재방문 했으나 실망감이 크네요.

GiYoon K.

막국수가 색다른 맛이었어요
발효된 육수맛 같기도 하구요
그리고 김치는 직접 담그셨는지 김치또한 맛있었습니다

김재경

밀면이 옥수수가 추가돼어 쫄깃하고 맛있음