바우산장(통돼지바베큐) - 달성군, 대구광역시

천나래

대구 비슬산 자락에 위치한 통바베큐 전문점 입니다.
최쇠 2시간 전에 예약을 해야 음식을 먹을수 있으며 겉바속촉의 정말 맛있는 돼지고기와 오리고기를 맛볼수 있고 야외에서 시원하게 이쁜 경치와 함께 먹을수 있습니다.
족구장, 단체도 예약이 가능해 모임이나 간단한 수련회도 가능할것 같습니다.

Kim B.

점심 통바베큐 예약하고 다녀왔습니다.
대구 도심에서 멀지않고 딱 좋은 위치에 있으며
5~6월에 가시길 적극!!추천!!
사장님도 너무 친절하시고 바베큐 맛도 진짜 맛있어요
4번 자리에서 먹었는데 계곡물 흐르는거 보면서 먹으면 분위기 미쳤습니다

daecheon K.

맛집이라 방문하여 점심 식사을 하였읍니다
.위치
계곡과 산이 어울어진 곳이라 조용하고 편안한 느낌
.음식
돼지바베큐을 먹으려 했으나 최소 2시간을 기다려야 한다기에 오리훈제(55,000원)로 변경하여 먹어 봤는데 ..맛은..글쎄 개인 입맛에 따라 평가는 달라지겠지만 평점을 준다면 5점 만점에 3.5점..이외 밑반찬도 그다지...
맛집이라기 보다는 시원한 바람과 계곡에서 흐르는 물소리를 들으며 막걸리 한잔에 세월을 논할 장소로 적당해 보임.

최승

저도 사진보고 찾아간집입니다.
다른 사진보다 김치사진!
우선. 사장님이 너무 친절하십니다.
그리고 밑반찬들 직접 재배한 재료로 만드셔서 더욱 맛있습니다.
오리바베큐라면 좀 식상하게 훈제오리 생각 날수도 있지만 아닙니다.
퍼석퍼석하지 않고 담백하고 고소한 맛입니다.
그리고 된장 필히 드셔야 됩니다.
집된장!
꼬리꼬리한 냄새에 후각이 반응하고 한입 먹으면 밥 한공기 김치 한접시 더 들어갑니다.
최근에 먹은 맛있는 집입니다.
아버지, 어머니 모시고 가서 더욱 맛있었습니다.

그러니까

통상 겹 바비큐 오리 이렇게 먹었는데 개인적인 입맛으로는 오리, 돼지 껍질 부분이 너무 딱딱했습니다. 원래 이런 요리 인지는 제가 많이 먹어보지 못해서 잘 모르지만 살짝 너무 딱딱해서 턱 운동하는 줄 알았습니다 ㅋㅋㅋㅋ 그리고 역시 산 안에 있어서 그런지 밥 먹는데 벌레가 막 날아다니더라고요 음식 위에도 앉고 ㅠㅠ 사람 위에도 앉고 그래서 조금 불편했네요.. 부추전도 생각보다 별로였고 된장찌개에 밥 먹으니 먹을만했습니다. 그리고 머스터드를 달라고 하세요! 오리랑 찍어 먹으니 맛있네요 그래도 탁구도 있고 스카이 콩콩도 있고 애들은 즐길 거리가 조금 있으며 계곡은 위성으로 보니 저수지에서 나오는 물이라서 그런 거 깨끗하지 않았어요. 안 들어가시는 거 추천합니다. 그래도 서비스는 만족합니다!! 직원분들이 매우 친절하시네요 다시 갈 의향은 있지만 고민해서 갈 것 같습니다!

이권수

It's really the best place to visit in the cool weather. The valley is nearby so it is good to enjoy it with children. Most of all, the barabecue is the best. Meat cooked properly is very delicious.

봄이나 가을 혹은 여름에 가기에 굉장히 좋은 곳입니다. 대구에서 거리가 조금 되지만 약 40분가량 가면 도착할 수 있습니다. 근처에 계곡도 있고 음식도 맛있어요. 둘이서 3인분 분량의 음식을 헤치우고 왔습니다.
음식 ★★★★
분위기 ★★★★★

우왕굿

바베큐 겉바 속촉입니다.
그런데 빨리식어서 그런지 먹을수록 맛이없어지네요..
바베큐는 두시간전에 예약해야합니다.

김효진

2층 방잡아서 1박했어요 가게바로옆에 물가있구요 오리백숙도 맛있음
사진님친절하시고 방도 따근따근 ^^