버드나무 브루어리 - 강릉시, 강원특별자치도

SAMUNY

분위기도 마음에 들고 맥주는 막 엄청맛있다!!! 이건 아니지만 특색있었어요
피자는 송고피자? 송고버섯으로 만든 피자는 처음인데 버섯향이 꽤 진하고 구수하니 맛있네요!

J S.

2025.03.29-2025.03.30 1박2일 강릉여행

영업시간
매일 12:00 - 23:00
(브레이크타임 16:00 - 17:00)
(라스트오더 22:00)

주차 정보
홍제동 주민센터 옆 무료 공영주차장 이용 가능

버드나무브루어리 (애견동반 가능🐶)

입구는 생각보다 눈에 띄지 않는 간판이라
처음 가는 분들은 그냥 지나칠 수도 있어요!
간판을 미리 사진으로 확인하고 가시면
더 쉽게 찾으실 수 있을 거예요

매장 내부 분위기는 산속 별장 같은 감성 인테리어!
한쪽에는 가방이나 굿즈 같은 제품도 판매하고 있어서 구경하는 재미도 쏠쏠했어요

제가 앉은 자리 바로 옆에
유리 너머 수제맥주를 만드는 공간이 있어요
구경하는 재미가 있었습니당

주문한 메뉴는
일반콜라(코카콜라) : 4000원
수제콜라(버드나무크래프트콜라) : 7000원
트러플 감자튀김 : 10000원
송고버섯피자 : 29000원

주문한 수제콜라는 처음 먹어봤는데요
솔직한 맛 후기를 남기자면 음… 제 입엔 조금
애매했어요ㅠㅠ

계피향이 강하게 느껴지고 탄산은 거의 없어서
기존 콜라 맛과는 꽤 달랐어요
근데 제가 원래 계피를 좋아하지 않아서 더 그랬을 수도 있어요 저랑 함께 간 지인은 괜찮다고 하더라구요!

취향 차이가 좀 있는 음료 메뉴인 것 같아요
도전해보고 싶은 분들은 한 번쯤
경험해보셔도 좋을 듯 해요

음식은 감자튀김이 먼저 나왔어요!
감튀 진짜 너무 맛있었어요ㅠㅠ
감자가 따뜻하고 폭신폭신한 식감에 짭짤하게 간도 딱 맞고 두꺼워서 좋아요
그리고!
함께 나온 소스 중에 케찹 말고 옆에 있는 게
트러플마요인데요
이 소스가 진챠 정말 미쳤어요…!!!
트러플 향이 부드럽고 은은하게 올라오면서
계속 손이 가는 맛이었답니다

사실 감자튀김은 그냥 사이드 느낌으로 시켰는데
예상보다 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요!
꼭 드셔보세요… 진심 강추!!

드디어 시그니처 메뉴!
버드나무브루어리의 유명한 ‘송고버섯피자’도
나왔어요

솔직한 후기를 남기자면
버섯향이 엄청 강하거나 특색 있는 맛은 아니었고
오히려 치즈 맛이 정말 인상적이었어요!
고소하고 진한 풍미가 정말 좋았답니다

다만, 기대했던 것보다는 살짝 아쉬운 맛이었어요
특히 버섯 특유의 향이나 식감을 기대하셨다면
조금 밋밋하게 느껴질 수도 있을 것 같아요

그리고 둘이서 다 먹기엔
조금 물리는 느낌도 없지 않아 있어서
반반피자 옵션이 있다면 더 좋았을 것 같아요!

그래도 일반 피자집에서는 쉽게 볼 수 없는 메뉴라
색다른 피자를 맛보고 싶은 분들께는 추천드려요

신나룰루랄라 (.

육포랑 송고버섯피자 시켰어요 풍자 또간집에 나왔었어서 가봤는데 육포메뉴는 쉐낏쉐낏 해주셔서 재밌었어요 사진찍으면 예쁘게 나오는것도 좋았지만 송고버섯피자 존맛탱이고 양꼬치소스맛나는 육포도 품질이 좋았습니다 콜라도 신기한 맛이었어요 잘 먹고가요!

C.W C.

강릉에서 제일 유명한 수제 맥주 공장겸 펍입니다. 맥주 종류가 다양하며 안주류가 맛있습니다. 또한 옛 양조장을 개조한 인테리어도 좋습니다.
주차는 주변에 공영주차장과 주민센터 주차장을 활용하시면됩니다.

Nicole

강릉에서 워낙 유명한 수제 맥주집이라고해서 가봤습니다. 오래된 양조장을 개조했다고 하던데 인테리어가 옛것을살리면서도 힙하게 만드셨더라구요
간판이 잘안보여 방심하면 그냥 지나칠수있습니다
평일 초저녁에갔음에도 대기. 하지만 부어라마셔라 분위기아니고 한두잔씩맛보고가는 힙한 느낌이라 회전이 빠르더라고요.
다 맛보고싶어서 샘플러부터 마시고 수제콜라와 시그니쳐인 버드나무 마셔봤습니다
블랑을 좋아하는 저는 버드나무와 샘플러 1.2번이 킥이었어요.
맥주 전부 아~주 차가운 생맥주 느낌은 없어요
수제콜라는 참고로 생강향이 많이나는 기존콜라와는 큰차이가 있으니 참고하세요.

Sabbath

멋진 곳입니다. 맥주를 그렇게 좋아하지는 않지만, 샘플러는 충분히 즐길 만했습니다. 분위기도 좋고 피자도 맛있네요.

STAR K.

강릉여행중 지난번 방문 이후 두번째 혼맥타임! 나름 이른 저녁 발걸음했지만 역시 강릉의 핫플이어서인지 만석!
버드나무에서의 피맥조합은 진리죠~ 그나저나 백일홍RED 왜 이리 맛나는지!!! 즈므블랑을 두번째 잔으로 주문했는데 백일홍RED가 탄산, 맛, 향까지 개인적인 취향과 딱 맞아 떨어져서 압도적인 승!! 다음번에는 낮맥 도전하러 또또간집으로 찜찜!!

김승기

250601 n번째 재방문. 대략 6-7번쯤 방문한 듯.
역시 버드나무는 버드나무임. 안주 맛있고, 맥주 끝내줌. 최고임.
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250209 재방문.
홀은 손님들로 가득차 있었으며, 내앞에 1팀 대기 있었음.

송고버섯피자, 감자튀김, 프리토 미스토에 버드나무 샘플러 + 미노리세션 추가 주문해서 먹었음. 역시 이집 맥주들은 정말 맛있음. 개인적으로 미노리세션이 향긋해서 추가 주문했음.

일전에 먹었던 전기구이통닭같은 메뉴는 없어진 듯 보임. 그리고 이탈리아식 튀김인 프리토 미스토를 주문해봄. 주기적으로 메뉴를 리뉴얼하는듯.

음식 모두 간이 세지않고 슴슴한 편이었음. 송고버섯피자가 유명하다는데 솔직히 잘 모르겠음. 하지만 웬지 음식주문이 선뜻되지 않는 메뉴들이었음.

최초 방문시 모든분야에서 별5개씩이었는데 재방문시에 좀 떨어짐. 개인적으로 가게앞에 무당집같은 천(?)이 나풀거리는건 을씨년 스러웠는데 없어진게 훨씬 더 낫다 생각됨.
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강릉의 지명을 차용한 맥주로 유명한 집.
미노리세션, 즈므블랑 마심. 감튀, 닭장작구이(?) 먹음.
특이한 이름을 차용한는 편임. 즈므, 하슬라같은 지명은 상당히 외국스러운 지명임.

맥주 맛있음. 향긋하고 맛있음. 진짜 추천함. 몸 컨디션이 좋지않아 많이 마시지 못한것이 한. 안주도 좋음. 이집 무조건 추천! 강릉에서 제대로된 집을 발견했음! 꼭 한번 가보시길!

강릉에서 독보적인 맥주 브루어리로, 대체할만한 집이 없음.

가게 인테리어도 좋음. 빠지는 구석이 없음.

꼭 한번은 방문하시길!!