목포라면 홍어라면 MOKPO RAMEN HONG-EO RAMEN - 목포시, 전라남도

유동완

와 진짜 역대급 맛집입니다…! 🔥🔥 쓰면서도 침고여요 ㅠㅠ 목포 도착하자마자 제일 와보고 싶었던 것이라 찾아왔는데 사장님도 너무나 친절하시고 무엇보다 홍어라면이랑 홍어삼합 미쳤어요. 🫢🫢 홍어의 쫀쫀한 살이랑 수육이랑 묵은지가 진짜 입에서 춤추는 맛 ㅋㅋ 홍어라면은 처음 느껴보는 시원함인데 홍어육수로 끓인거라 진짜 깔끔하고 화했어요. 국물 완전 시원해요!!!!!! 목포에 살았으면 자주 왔을텐데 ㅜㅠㅠ 서울에도 분점 내주세요!!🫡🫡🫡 홍어라면은 국물에 살짝 적셔 묵은지 올려먹으면 끝!

Em K.

홍어라면과 1번 오마카세를 시켰어요. 일반이라고 말한 걸 일번으로 잘못 들으셔서 생긴 에피소드지만 ..
홍어5점이 12,000원인 셈이니… 좀 많이 비싸단 생각이 들어요..!

라면에 채소가 들어간건 좋았으나… 솔직히 홍어향에 라면이 묻혀서 두마리의 토끼를 놓친 것 같은 애매한 음식이었습니다. 홍어만 별도로 먹었다면 좋았겠단 생각이 듭니다. 김치가 맛있었고 홍어랑 잘 어울려요.

김정수

홍어라면 거짓말 안하고 진짜 너무 맛있어요.. 깜짝놀람 어떻게 홍어를 라면에..? 역대급 국물이에요. 완전 속까지 시원하고 알싸한게 계속 생각나는맛🫨🔥 같이 간 일행은 홍어를 못먹어 돈까스 주문했는데 진짜 물건이에요.

코다

목포에 왔으니 홍어를 안먹을 수 없지~
그러나 문연곳이 거의 없다.
구시가지는 거의 전멸에 가깝다.ㅠ
주말인데 이정도라니ᆢ
검색해서 찍어둔 곳이 이곳이다.
그나마 이집은 많지는 않아도 꾸준히 손님들이 찾아왔다.
여긴 간판이름대로 홍어라면을 주로 먹으러 오는 젊은 친구들이 많았고 ᆢ
우리는 코스로 먹고 싶었으나 홍어라면이 인원수대로 다 나오는게 먹기 부담스러워~
골고루 시켰다.
막걸리와 홍어삼합과 해물파전을 주문하고 홍어라면과 홍어전이 나오는 셋트도 하나 주문했다. 여수친구들이 먹어보더니 김치는 찐이라고~ 홍어는 생각보다 그닥이라고 했으나 윗동네 사람인 나는 괜찮았다. 여수친구들은 홍어가 좀 질기다고 했다.
엄청 삭혔을거라 생각했는데 그렇지 않았다.
주인아주머님이 자부심이 대단했다.
좋은 재료를 쓰신다고 하신다.
그것만으로도 합격~!
홍어라면에 홍어가 생각보다 많이 들어가 있었고 맛있었다. 홍어전도 맛있고~
음식이 전반적으로 다 괜찮았다.
국산홍어라 가격이 좀 나가긴하지만~
그래도 먹어 볼 만 하다. 굿!

버드짱

그동안 가보고 싶었지만 시간이 없어서 못갔는데 모처럼 시간이 나서 홍어라면 먹으러 목포에 갔습니다
3년이상 된 묶은지에 막걸리 한 잔 하고
홍어회와 홍어전 홍어튀김에 홍어라면 까지 아주 맛있게 먹었네요
처음 먹어본 홍어튀김의 톡쏘는 그 맛, 홍어라면 궁물의 진한 맛..
홍어 매니아 아니라면 홍어라면 권하지 않습니다 ㅎㅎ

박건

11시 개장시간에 맞춰 가 거의 바로 먹었습니다.
애가 정말 부드럽고 고소하네요
라면도 꼬들하고 묵은지도 무지 시큼한데
홍어 살을 먹다 물릴만큼 많이 주셔서
진짜 먹다 물려버렸네요
암모니아향이 세서 본토맛을 느낀다는 기분이 강했어요

Soyong L.

진짜 수준높은 홍어 전문 식당 입니다.
홍어가 잘 삭혀진것에 비해 식감이 푸석하지 않고 쫄깃합니다. 잘 모르지만 충분히 삭힌 홍어가 쫄깃하기까지 하다는건 분명 고수의 테크닉과 정성의 산물일것입니다. 묵은지도 정말 훌륭했습니다.
남도김치의 정수를 느꼈습니다. 직접 담그신 멜젓이 비법이라고 사장님께서 말씀해 주셨어요.
마지막에 주신 홍어애는 최고급식재료의 위력을 보여주는 맛이었습니다. 정말 훌륭한 마무리였어요!
홍어 김치 모두 시간과 정성이 없이는 나올수 없는 맛입니다. 이런 사장님들이 계셔서 너무 다행이고 감사합니다.

봄산쥬니

홍어 삼합을 목포에서 가성비있게 먹을 수 있습니다. 홍어삼합 못먹는 사람들도 먹을 수 있는 돈까스 메뉴가 있는데 이것 또한 괜찮네요. 부드럽게 삭힌 홍어와 막걸리는 아주 든든합니다. 목포역에서도 가깝고 주변 관광도 용이합니다.