매뉴팩트커피 연희본점 - 서대문구, 서울특별시

Yijin K. (.

뭐여. 우유에 뭐 탄거 아니냐며.
옛날옛적 나에게 플랫화이트 맛을 알려준 매뉴팩트.
이번에도 추억을 더듬으며 플랫화이트를 주문했고, 선물용 / 내가 마실용 원두를 샀다.
플랫화이트는 부드럽고 꼬수운 맛이었다.
커피맛도 잘 느껴지고, 우유도 비리지 않고 고소하고 심지어 달달하게도 느껴졌다.

원두는 12주년 블렌드를 샀다. 컵노트가 위스키/와인 그런 쪽이라 너무나 내 취향이었다. 내 똥손으로 내려도 컵노트가 쉽게 잘 느껴졌다. 날이 더워지기 전에 부지런히 마셔야지.

Yongsuk S.

핸드드립은 말할 것도 없고 커피와 잘 어울리는 파운드케익도 인상적이다. 흔히 만나기 어려운 산지의 커피를 마셔보고 싶어 El Salvador Santa Rosa를 선택했는데 잔잔하면서도 존재감은 숨기지 않는 산미에 오렌지와 블루베리류의 뉘앙스가 매력적이었으며 무화과파운드케익과도 페어링도 예상보다 더 좋았다.(light to medium roasting 정도의 bean을 사용한 것 같았다.)

Chanwook L.

사러가 근처 핸드드립 전문 카페, 샌프란시스코는 좀 여리여리한 느낌인데 그 나름대로 괜찮았음

Andina

애정하는 커피숍. 핸드드립이 정말 맛있어요. 원두 구입도 가능하고 다양한 핸드드립을 즐길 수 있습니다. 내부에 머물 공간은 좁은 편이고 인기가 많아서 줄수야 할 때도 있어요. 원두 구입하면 커피 한 잔 서비스로 제공됩니다.

B K.

커피맛집으로 유명한곳.
가게는작지만 알참. 뭔가 커피를 연구하는(?) 느낌이 드는곳.
직원분들 친절하시고 다양한 커피를 맛볼수있어 좋은곳.
배불러서 꼬르따도 사서 마셨는데 부드럽고 좋았음.

hyun L.

낡은 건물 2층에 있는 커피바. 카페안은 좁고 지저분한데 커피맛은 좋다. 핸드드립도 정석대로 내리는 모습이 인상적이다.로스팅공간과 사무실이 카페공간보다 넓다.

Joo-Man K.

지금까지 먹어본 커피 맛으로는 최고로 평가한다. 플렛화이트는 찐한드립커피에 우유를 곁들인 라떼같지만 라떼가아닌 구수한 아메리카노인데, 커피향 목줄을 타고 흐를때의 커피 바디감은 정말 최고의 커피였다. 👍

미소녀천재

연희동 사러가 마트 바로 근처인데 정말 낡고 오래된 2층 상가건물,1층 목화이불집 간판이 간지다.
슬쩍 스쳐지나가면 여기에 카페가 있을것이라고는 상상할 수도 없는 외관. 물론 요즘은 이런 게 힙한거긴 함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

콜드브루와 핸드드립, 에스프레소 배리에이션으로 구성된 심플한 메뉴에 좁고 꽉찬 공간. 무조건 잘 모르는 누군가 어깨를 나란히 하거나 마주보고 앉아서 커피를 마셔야만 하는 공간이지만 커피만 맛있다면 그런건 노상관-

직접 로스팅 한 원두만을 사용하며, 커피 맛이 아주 좋다는 소문일 익히 들어왔으니 이런곳에서는 플랫화이트를 시켜줘야한다.
누군가의 블로그에서 이곳 플랫화이트가 많이 진하다는 글을 읽었는데 각오하고 시켰으나 생각보다 부드러워서 놀랐다.

고소하고 부드럽다.

연희동 올 일 있으면 언제라도 들를만한 곳-

플랫화이트 사천원인것도 마음에 든다.